Sponti-Hefe-Note mit Kräutern, grü nem Gras, etwas Grapefruit und Blüten. Klar und feinsaftig; ziemlich direkt und lebendig frisch; regelrecht spitz mit Zug; schlank wirkender Körper mit Struktur; herbe Grapefruit, gemähtes Gras, frische Kräuter; ziemlich trocken wirkend; salzige Mineralität am Gaumen; extraktreich und komplex; viel puristisch klare Salzigkeit und Mineralität.

Dieser Riesling zeigt einen reifen, mineralischen Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Typisch für den Bundsandstein-Boden ist die Geradlinigkeit und die feine Mineralität. Sehr frisch und lebendig mit einer feinen Säurestruktur, ein optimaler Essensbegleiter zu Fisch und leichten Vorspeisen.

Kühle Nase mit Kirsche, Vollmilchschokolade und Johannisbeerkuchen. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, wirkt schlanker als er ist, lebendig und erfrischend mit leichtem Zug, animierende Frucht mit hellen Kirschen, Johannisbeerkuchen, Würze und etwas Vollmilchschokolade, samtige Tannine, gute Balance, strahlt jugendlichen Charme aus, tief und komplex, im Finale wieder helle Kirschen, Johannisbeerkuchen, Würze, etwas Rauch und Milchschokolade.

Die Lage "Im Sonnenschein" ist eine stark südlich ausgeprägte Lage. Weil viele andere Nachbarlagen der Umgebung eher östlich exponiert sind, liegt diese Lage immer "Im Sonnenschein". Daher auch der Name. Der Boden ist abwechslungsreich und vielschichtig. Muschelkalk ist hier das prägende Element. Kalkige Böden sind hervorragende Voraussetzungen für gute Weine. Der Weinberg liegt in einer Höhe von ungefähr 180 Meter über Null. Würzige Noten mit rauchigen Nuancen sind typisch für einen Weißburgunder von der Lage "Im Sonnenschein". Das Zusammenspiel von optimaler Fruchtreife sowie vitalisierender Mineralität zeigt sich hier in einer sehr ausgeprägt salzigen, mineralischen Art. Durch die perfekte Reife der Trauben und die sorgfältige Trauben- und Maischeverarbeitung sowie unseren schonenden Weinausbau im Edelstahlfass entstand ein sehr sortentypischer Weisswein aus der Pfalz mit viel Eleganz.

Würzig-blumige Nase mit reifer Birne mit Stiel, warmen Gewürzen, wie Kardamon und Piment. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig und frisch, etwas spritzig, Birne, würziger Apfel, Kräuter und Gewürze, leicht adstringierend, komplex, extraktreich und anregend mit einem Hauch Extraktsüße, am Gaumen kommt feine Salzigkeit auf, langes Finale mit herber Frucht und Kräuter.

# Wehrheim WB tr Birkweiler Buntsandstein 0,75l

Spätburgunder Kastanienbusch Köppel VDP Großes Gewächs

Steinwingert Pinot Noir

Durscheinendes Kirschrot. In der Nase Duft von Sauerkirsche, etwas Pflaume, Tinte und Tabak. Am Gaumen kraftvoll, zupackend mit beerig-frischen Komponenten und etherischen Noten. Lagerpotential für viele Jahre.

Kühle Nase mit leichter Würze, feine Blüte, Apfel und etwas Zitrusschale im Hintergrund. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; Kräuterwürze mit viel Kernobstfrucht und aufkommender Mineralität am Gaumen; gut integrierte Extraktsüße; komplex; im Finale wieder etwas Kräuterwürze und Kernobstfrucht.

Getrocknete Kräuter, frischer Tabak, Gebäck und Vanilleschote. Klar und saftig; dichter Körper mit Kraft und deutlichem Schmelz; Kräuter, Biskuit, Apfelstrudel und salzige Mineralität; leicht adstringierend; hohe Salzigkeit im Finale mit getrockneten Apfelschalen und frischem Heu.

GERUCH: Kräftig dunkle Waldbeeren, Brombeeren, zitronige Nuancen der Douglasie. Leichte Marzipannote im Hintergrund. GESCHMACK: Beerenfruchtig mit ätherischen Waldnoten, rauchig und leicht holzig mit festem Tannin im langen Nachhall.