Ein wunderschön reiner Chardonnay mit frischen, eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birnen mit einer weichen Säure. Der Abgang wird mit dezent floralen Noten angenehm betont.

Gleich einem wunderschönen Schmetterling, enthüllt sich Papilou beim Öffnen der Flasche mit einem aromatischen Prickeln. Die ausdrucksstarke Nase ist geprägt von roten Früchten. Im Gaumen überzeugt der Wein durch Frische und Ausgewogenheit und bietet ein fruchtiges, langanhaltendes Finish. Ein perfekter Aperitif!

Mit Ihrer "Renard"-Linie präsentiert die Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey) Weine, die perfekt den Charakter der Rebsorten und ihrer Region zum Ausdruck bringen. Die Nase ist intensiv und komplex. Der Duft entwickelt sich blumig, mit Anisnoten, aber auch Noten von exotischen Früchten (Ananas). Am Gaumen ist der Wein reich mit einem schönen Volumen. Exotische Fruchtnoten finden sich im Geschmack wieder.. Perfekt passend zu thailändischen Salaten, aber auch zu frischem Ziegenkäseund auch ein hervoragender Aperitif.

Frisch und fruchtig durch das Jahr - perfekte Harmonie in Rosé! Eberbach ist ein Qualitätsversprechen seit 1163. Weine aus den Anbaugebieten der ehemaligen Besitzungen der Eberbacher Zisterzienser Mönche entlang des Rheins, sorgfältig ausgewählt von der Staatsweinkellerei Eberbach. Rheingau Rosé für unbeschwerten Genuss!

Die Elevage im Holzfasskeller der Domäne Assmannshausen verleiht der klaren Beerenfrucht und leicht erdigen Mineralität des Spätburgunders ein elegantes Plus an Würze, Komplexität und Langlebigkeit. Perfekt in Balance, pur und frisch.

Assmannshausen befindet sich im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Hier verlangen die zum Teil extremen Steillagen einen hohen Arbeitseinsatz zur sorgfältigen Pflege und Erhaltung. Doch damit können wir unseren Beitrag leisten, daß auch zukünftige Generationen dieses Welterbe erleben dürfen.

Behutsam im Edelstahltank vergoren bleiben alle klassischen Riesling Aromen im Wein. Äpfel, Steinobst und Birnen für die Nase, schlanke Frucht, mineralische Würze und lebendige Säure für den Gaumen mit zartem Kräuterausklang im Finale.

Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks. In der Nase Aromen von grünem Apfel, weißem Pfeffer, etwas Mango und zarte Kräuternoten; mittelgewichtig am Gaumen mit einer erfrischenden Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen, balanciert und sehr typisch

Der Name Baiken rührt von dem Begriff „Biegen“ her, da die Lage in einer Beuge liegt. Der Baikenkopf ist das Filetstück der Lage Rauenthaler Baiken. Der steile Südhang erfährt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine optimale Sonneneinstrahlung. Im Boden finden sich Schieferverwitterung, Phylliten, Quarziten, das Ergebnis sind mineralische und feinnervige Weine mit viel Potential. Der ideale Begleiter zu jedem besonderen Anlass.

Zart perlend, leicht und beschwingt mit köstlichen Aromen von frisch gepflückten roten Beeren zaubert uns der Rosé Secco selbst an trüben Tagen einen Hauch Sommer ins Glas! 100 % Spätburgunder für 100 % Trinkvergnügen. Passt wunderbar zum Brunch, zur Obstschnitte, zum Aperitif oder einfach so.

Der steile Südhang erfährt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine optimale Sonneneinstrahlung, wodurch er sich leicht erwärmt und wunderbar ausgereifte Trauben entstehen lässt. Der Baiken Lagensekt zeigt sich balanciert und finessenreich mit feiner Zitrusaromatik und einem Hauch von exotischen Früchten.

Farbe: dunkel glänzendes Purpur-Rubinrot Duft: fruchtbetontes, duftiges Bouquet von Schattenmorellen, roten und schwarzen Waldbeeren (Brombeeren, Johannisbeeren) mit einem Hauch von Backkakao, Vanille und leicht erdiger Würze Geschmack: am Gaumen sehr saftig, fruchtbetont (Schattenmorellen, dunkle Beeren) mit präsentem, doch sehr sanft gereiftem Tannin, rund und ausgewogen mit schöner Balance von Kraft und fruchtiger Frische, gute Länge, im Finale fein unterlegt von dunkler Schokolade viel Trinkgenuss fürs Geld, perfekt im Glasweiseausschank und Bankettbereich.