Ein großer Wweißwein! Geschmeidig und lang am Gaumen, offenbart er die Frische der zitronigen und mineralischen Untertöne, die für die Böden der Trauben charakteristisch sind. Die Nase nimmt ebenfalls Aromen von Muskat, Herbstfrüchten und Orangenschalen wahr. Alkohol und Säure sind mit großer Präzision ausbalanciert.

Tief dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen, intensives Aroma mit Noten von Pflaume und Kirschen, würzig mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille. Ein körperreicher Wein, der dennoch weich und gut ausbalanciert ist, sehr angenehm zu trinken.

Ein tiefer und brillanter Rotwein mit violetten Highlights. Ein Hauch von Gewürzen wie Lakritz und Nelken, begleiten beerige Noten von Pflaume, Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere.

Die Serie 1685 ist eine Hommage an das Gründungsjahr und die Geschichte Boschendals. Da darf die Paradesorte Südafrikas, der Pinotage, auf keinen Fall fehlen. Und der ist mit seinen feinen Noten von Pflaume, Tabak und Johannisbeeren, und seinem typischen, feinwürzigen Geschmack sehr schön gelungen.

Die Nase erinnert an einen extrem kräuterigen Sauvignon Blanc mit viel Salbei und grüner Paprika. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit feinem Zug, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, herbe Grapefruit, etwas Paprika, Kräuter und Mirabelle, sehr trocken wirkend, gute Balance, etwas salzige Mineralität im Finale mit Grapefruit und Kräutern

Talrain Spätburgunder

In einem kraftvollen, brillanten Rubinviolett funkelt der ‘Volo di Villa‘ im Glas. Sein Duft offenbart ein schönes Potpourri von dunklen Beeren, vor allem Heidel- und Holunderbeere sowie sanfte Noten von Tabak. Am Gaumen zeigt er sich straff mit gut eingebunden Tanninen und reifer Frucht.

Der Name ist Programm: Tropische Früchte im Duft und eine angenehme Frische. Feinfruchtig ausgebaut.

Kühle und herb-kräuterige Nase mit etwas Minze, geht fast schon ins Mentholartige, dazu Frucht mit Orangeade, hellen Kirschen und Biskuit. Kühl und herb, dabei ziemlich klar und feinsaftig, herbe Kräuterigkeit mit etwas Frucht, ziemlich laute Erscheinung mit feiner Struktur, lebendig frisch mit feinem Zug, feinherb am Gaumen mit gut integrierter Restsüße und etwas Mineralität, hat Trinkfluss, komplex, herbes Finale mit wieder animierenden Kräutern und herber Zitrusfrucht.

Dieser Grauburgunder zeigt eine eher exotisch-würzige Nase mit Aromen von Passionsfrucht und Papaya, dazu Apfel und Blütenduft. Mit einer präzisen, am Gaumen eher kühlen Erscheinung ziehen sich die Geschmacksthemen von Passionsfrucht, Papaya, Apfelfrucht und Gebäck mit etwas Mineralität und einem Hauch von Extraktsüße über den Gaumen bis zum Abgang durch. Der Körper wirkt leicht und zart und ist doch fest. Ein Bio-Wein mit toller Balance.

Zwei Rebsorten, die sich perfekt ergänzen: die Frische und Fruchtigkeit des Weißburgunders und die Würze und der cremige Schmelz des Chardonnay verbinden sich zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Die Aromen reichen von Kräutern, Gestein, reifer Papaya über Apfel bis Gebäck. Rund und weich mit etwas Salzigkeit verwöhnt er den Gaumen und ist dabei trocken, komplex und im Abgang lang.

Der Grauburgunder aus dem Hause Heyl zu Herrnsheim besticht mit perfekter Ausreifung. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden Gelb. Der Duft von Birne, Ananas und Zitrusfrüchten spiegelt sich am Gaumen wider und trifft dort auf Mandel und Feuerstein. Mit seinem cremigen Mundgefühl passt dieser leichte und spritzige Grauburgunder perfekt zu Pasta-, Wildgeflügel- oder Lamm-Gerichten.