Nur in kleiner Menge erzeugter, mit 12 % Alkohol angenehm schlanker Viognier. Der für sechs Monate im Barrique ausgebaute Portugiese zeigt im Glas ein helles Strohgelb mit leuchtenden Zitronentönen. Intensive Nase, Aromen von Aprikosen, Orangen und weißer Schokolade, Gewürze. Am Gaumen gut strukturiert, Noten von Ananas, Mandarine und Minze.

Der Rote aus dem Douro präsentiert im Glas ein Dunkelrot mit violetten Nuancen. In der Nase kommt die Frucht deutlich zum Vorschein, ergänzt durch leichte Anklänge an Ton, die das Bukett jedoch nicht überdecken. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Eleganz und niedrigem Alkohol, die Amphore ist gut integriert und hinterlässt einen eindrucksvollen Geschmack im Mund. Passend zu leichten und einfachen Gerichten, jetzt in der Literflasche.

Im Glas ein heller Farbton; präsentiert sich mit tiefgründigen Aromen, voller Komplexität und von einer Mineralität geprägt. Er beeindruckt mit seiner Reinheit und Finesse und offenbart frische rote Beeren sowie Noten von Gewürzen. Am Gaumen ist er ebenfalls frisch und seidig. Die Harmonie zwischen Mineralität und Tanninstruktur ergibt eine unvergleichliche Komplexität und Eleganz; finessenreicher und ausdrucksvoller langer Abgang.

Rubinrote Farbe. Wildes Obst, Leder und Gewürze im Bukett. Am Gaumen elegant, konzentriert, voluminös mit feinen seidigen Tanninen; komplexer, reichhaltiger Abgang; sehr gut zu Rinderfilet.

Sattes Rubinrot; in der Nase dunkle Beeren, florale Noten; am Gaumen konzentriert, saftig; langer Abgang; sehr gut zu Wildfleisch.

Zeigt im Glas ein kräftiges Lachsrosa mit feiner, lang anhaltender Perlage. Delikates, ausdrucksstarkes Bukett mit Noten von roten Beeren (Kirsche, Johannisbeere), dazu florale Nuancen und frische Kräuter, Brioche und Haselnuss. Am Gaumen begeistert er mit einer großartigen Balance zwischen säurebetonten und bitteren Aromen. Elegant, leichtfüßig und finessenreich. Lang und eindrucksvoll im Nachhall, exzellente Säurestruktur. Klassischer Aperitif, wird in der Region auch als Begleiter zu Spanferkel, im Holzofen gebratenem Zicklein und Kabeljau ausgeschenkt.

Helles Strohgelb in der Farbe; feine anhaltende Perlage, straff, frisch und mit einem Aromenprofil aus Zitrusnoten und hellen Früchten, die mit den zarten Toast-Tönen harmonisch im Einklang sind. Am Gaumen noch jugendlich und mit Griff, dabei cremig und mit präsenter Säurestruktur. Ein belebender Schaumwein mit viel Nachdruck und einem trockenen, feinen und erfrischenden Abgang. Passt sehr gut zu Spanferkel, im Holzofen gebratenem Zicklein, Kabeljau oder natürlich auch klassisch als Aperitif.

Rebsortenreiner Baga, Poeirinho erinnert an die alte Bezeichnung für die Traube. Erzeugt aus handverlesenem Lesegut von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf Lehm-Kalkböden wachsen. Leuchtendes Violett im Glas; facettenreiche Nase mit rotem Obst, floralen Noten, Kirsche und Waldbeeren. Ausdrucksstark, finessenreich und leichtfüßig am Gaumen. Gut eingebundene weiche Tannine, die lebendige Säure verleiht ihm das Potenzial für eine lange Lagerung; präsenter nachhaltiger Abgang. Empfohlen zu im Ofen gebackenem Zicklein und Fisch und deftigen Wurstgerichten.

Rebsortenreiner Sangiovese, sein streng selektiertes Lesegut stammt von den besten Lagen des Weingutes. Präsentiert im Glas ein dunkles Rubinrot. Besticht im Bukett durch eine filigrane, vielschichtige Nase, in der rote Beeren und Zitrusnoten dominieren, begleitet von Würz- und Vanillenoten. Am Gaumen frisch und mit der für Sangiovese typischen prägnanten Säure ausgestattet. Elegante, seidige Tannine; ein Wein zum Genießen, der zudem ein sehr gutes Lagerpotenzial besitzt. Ein großartiger Solist (großes Glas!), lässt sich auch sehr gut zu Wildgerichten, Speisen mit weißem Trüffel und reifen Käsen servieren.

Aus der Schatzkammer von Elio Filippino stammt dieser großartige Lagenbarolo des ausgezeichneten Jahrgangs 2013. Der rebsortenreine Nebbiolo ist ein perfekter Begleiter zu jedem mit Trüffeln verfeinerten Festtagsessen. Im Glas zeigt er ein helles Granatrot, an den Rändern orangefarbene Reflexe. Dunkle Beerenaromen im faszinierenden Bukett; am Gaumen elegant und vielschichtig, nachhaltig im langen Abgang, feine Tannine. Großartig zu einem Schmorbraten, auch Wildgeflügel, eine Trüffelpasta und reife milde Käse harmonieren mit ihm ausgezeichnet.

Der Venezianer zeigt im Glas ein brillantes Rubinrot. In der reichhaltigen Nase dominieren Aromen roter Beerenfrüchte und Noten von Vanille und Lakritz. Körperreich, zupackend im Mund, am Gaumen weich mit seidigen Tanninen: Ein den Gaumen schmeichelnder Rotwein mit reifen Früchten im präsenten Abgang. Ideal zu Gegrilltem/Gebratenem, Wild, pikantem Gulasch oder einem Rumpsteak mit Kräuterbutter.

Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb, das von grünen Reflexen durchzogen ist. Direkt ansprechendes Bukett mit Aromen von Wiesenblumen und -kräutern sowie reifen Früchten (Pfirsich, Apfel). Kompakter Körper, harmonisch am Gaumen und im Geschmack mit wiederkehrenden Noten von Äpfeln und Haselnüssen. Sehr gut zur mediterranen (Sommer-) Küche.