Glasklarer Zitrusduft mit Pfirsich- und Aprikosentönen, mit Luft deutlich in Richtung Steinobst entwickelnd, feine Kräuterwürze und intensive, fast etwas warme, würzige Mineralik. Reintönig auch im Mund, straff gewirkt und feinsaftig, mit lebendiger, feiner Säure und herb-kräuterigen Aromen, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, deutliche Mineralik, eleganter, geschliffener und animierender, aber dennoch ernst wirkender Stil, wirkt kräftiger als er ist, sehr guter, fein-aromatischer und intensiv mineralisch-würziger Nachhall. (www.wein-plus.de)

Kleiner Spontistinker mit etwas Karamel und Malz, frische Kräuter und etwas Frucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig, animierendes Kernobstfrucht mit etwas Kräuterigkeit, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig frisch mit Zug und sogar etwas Biss, eine kleine Note Extraktsüße, hochkonzentrierte Mineralischer Block am Gaumen mit deutlischer Salzigkeit, tief und komplex, feste mineralische Salzigkeit mit deutlihcen Kräuerhefigen Druck im Finale, hat viel Salz. 92 (+) (Dautel 30.8.2016 Wiesbaden) schweffelschärfe

Auf steinig-grusigem Gehängelehm gewachsen und in Eichenstückfässern gereif, zeigt dieser Riesling ein Bukett aus Aprikose und Pfirsich mit einem Hauch von Feuerstein, Quitte und Orangeade. Er ist elegant, feinwürzig und druckvoll. Hoch komplex und sehr lang!

Kühle Nase mit Kräutern, einer Spontihefenote, etwas Gebäck, hellen Blüten und etwas Apfel. Klar und feinsaftig, animierende Apfelnote mit einer Spur Ananas, Aprikose und Gebäck, lebendig frisch mit deutlichem Zug und viel Spannung, sehr geschliffene klare Art, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr präzise und geradlinig, aufkommende Salzigkeit am Gaumen, als würde man einen riesigen Salzstein im Mund haben, sehr kompakt, dabei bleibt der Druck völlig entspannt, ein Hauch perfekt integrierter Extraktsüße, leichte Adstringenz, tief und komplex, sehr erhabenes Finale mit sehr viel Ausdruck, Gesteinsmineralität mit hoher Salzigkeit und reifer Frucht. (P. Dautel 24. August 2020 Wiesbaden)

Hermannsberg Riesling GG trocken Altenbamberg Rothenberg

Kühle, zurückhaltende Nase nach Schieferstein, Kräutern, trocknem Hefegebäck und etwas gelber Steinobstfrucht. Klar und feinsaftig, belebend frisch mit etwas Zug, sehr animierende und vibrierende Aromen von Pfirsich, gelber Pflaume, Kräutern, wieder Schieferstein und etwas salziger Mineralität, fester Körper mit Rückgrat und aufrechter Haltung, extraktreich, präzise und spannungsgeladen, zum Abgang kommt etwas Extraktsüße hinzu und die steinige Mineralität wird immer druckvoller und komprimierter, wobei die Frucht nicht verschwindet sondern auf dem Stein mitwandert, die Spannung bleibt, langes Finale mit Kräutern und Extraktsüße, einer intensiven steinigen Note, die nochmal den Twist zum salzigen schafft, die gelbe Frucht wird herber, alles tief und nachhaltig. (J. Pronk 09. September 2020)

Die Trauben für diesen Wein stammen aus älteren Parzellen mit reduziertem Ertragsniveau und wurden Mitte September bis Anfang Oktober geerntet. Sie waren goldgelb und reif, einige auch überreif und sehr aromatisch. Ein intensiver langlebiger Riesling mit großartiger Mineralität und Frucht.

Das Kirchenstück wurde bereits vor dem 30-jährigen Krieg urkundlich erwähnt. Gelegen auf 150 Metern inmitten eines Plateaus zwischen zwei Kirchen überblickt man von dort H.O.’s Heimatort Hohen-Sülzen. Im uralten Kernstück liegt sein ältester Weingarten, gepflanzt in den 1960er Jahren. Heute stammen die Weine aus den besten Parzellen des gesamten Kirchenstücks, haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren, ergeben fruchtbetonte und tiefgründige Weine. Die Auflage besteht aus weichem, kalkhaltigem Stein und ermöglicht den Reben trotz des extrem kalkhaltigen Unterbodens eine exzellente Nährstoffzufuhr. Charakterisiert durch seine expressive Frucht ist das Kirchenstück bereits in der Jugend zugänglich ohne sein großes Reifepotential zu beeinträchtigen.

Ein Wein mit leichtem Körper und dennoch charaktervoll. Die Tempranillo-Traube verleiht ihm eine eigene Persönlichkeit, die einen weichen Eindruck am Gaumen hinterlässt.

Robert Mondavis Twin Oaks Chardonnay vermählt Trauben aus ganz Kalifornien, wobei die Weinberge rund um die Twin Oaks-Kellerei in Lodi traditionell den Löwenanteil beitragen. Die Bedingungen hier sind ideal. Stets gekühlt von sanften Brisen aus dem San Joaquin-Delta, können die Trauben aromatisch intensiv und perfekt gesund ausreifen Um ihre elegante Balance von Intensität und Frische zu bewahren, lässt Kellermeister Erick Schultz die Weine im Edelstahltank vergären und baut sie anschließend rund vier Monate im Eichenfass auf den Feinhefen aus. In der Nase duftige Aromen von Birnen, Pfirsich, zarter Eichenholzvanille und exotischen Anklängen. Am Gaumen seidig und vielschichtig mit der frischen Frucht des Bouquets, wieder Birne, Steinobst, exotische Früchte, und feinen Röstnoten der Eiche.

Sehr undurchsichtiges Kirschenrot (beeindruckende Farbintensität). Zarte Nase mit feinen blumigen (Veilchen) und fruchtigen (Johannisbeerkonfitüre) Noten. Leicht und lieblich, mit einer nahtlosen Entwicklung am Gaumen

Dieser Vino Frizzante aus den Hanglagen (Colli = Hügel) der Region Trevigiana ist rassig und frisch mit einem fruchtigen Bouquet von Äpfeln und Akazien. Am Gaumen zeigt er eine dezente Säure sowie eine mineralische Würze in der Frucht.