Der Ausbau im Barrique verleiht diesem Wein die gut eingebundenen Tannine sowie die reifen Gerbstoffe. Im Duft nach Kirsche erkennt man die würzige Note in diesem Wein.

Die Kombination von Monastrell mit jungem Shiraz hat einen leuchtend dunklen Wein mit verlockenden floralen Düften und einem Charakter von roten Früchten hervorgebracht.

Betörender Duft nach sommerlicher Blumenwiese, Pomelo, Grapefruit, Stachelbeere und grüner Chassis. Klar und straff im Mund, feinsaftig, lebendig mit sehr animierender Frucht, Kirschbonbons, Pomelo, sommerlicher Blumenwiese, Cassisblätter, lebendig und frisch, fein ausbalancierter schlanker Körper, wirkt im Gesamteindruck animierend fröhlich.

Dieser Weißwein glänzt mit Noten von Orangenblüte, Jasmin und Birne im Bouquet. Diese Noten werden begleitet von Nuancen von warmem Gestein und Waldboden. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Nashi-Birne sowie Grapefruit. Ein astreiner, trockener Weißwein aus dem Gebiet Saale-Unstrut.

Dieser, nach dem griechischen Weingott benannte, Weißwein aus dem Osten, zeichnet sich durch ein feines Bouquet aus welches sowohl fruchtige Aromen wie Orange und Holunder, als auch würzige Noten wie Kümmel oder Eukalyptus bietet.

Dieser Weißburgunder zeichnet sich durch graziösen Säure und ein faszinierendes Aromaspektrum von Apfel über Quitte, Honigmelone und Pfirsich aus.

Blumig und fruchtig in der Nase, leicht parfümiert, es folgen etwas Rose und Lychee. Am Gaumen prägnanter Rhabarbersaft und Johannisbeere in Creme gehüllt, wieder etwas Rose und Joghurt, unterstützt von schön abgerundeter Säure und einem tollen Finale.

Leder, schwarze Schokolade, etwas Cassis und Waldbeerenfrucht. Animierende rotbeerige Frucht im Mund mit Esskastanie, Würze, Leder und dunkler Schokolade, zarte Fruchtsüße, kräftiger Körper, rassig und belebend frisch, gute Balance, ausgewogen, im Finale wieder Kräuter, Schokolade und rotbeeriger Frucht. (P. Dautel 08. Januar 2019)

Feine Kräuterwürze mit etwas kandierter Orange, einem Hauch Apfel und Gebäck. Klar und saftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr trocken wirkend, feine Kräuterwürze mit etwas herber Zitrusfrucht und Gebäck, rassig und belebend frisch, hat gewisse Spannung und Griff am Gaumen, gutes Finale mit feiner Kräuterwürze und Frucht. (P. Dautel 18. Januar 2019)

Kühle Nase nach Pfirsich, Himbeereis, Erdbeeren, einem Hauch Orangenschale und Kräuter, wie Melisse. Klar und feinsartig, herbwürzig nach Erdbeeren, Kräuter mit Stiel, Orangenzeste und Melisse, schlanker aber fester Körper, lebendig und frisch, animierend und fruchtig-kräuterig, gut integrierte Fruchtsüße, die mit der herbwürzigen, stieligen Note ausklingt, lang, fruchtig und harmonisch. (J. Pronk 25. Januar 2019)

Ein exklusiver Weißwein aus dem Gleistal bei Jena. Diese seltene Rebsorte, die sich noch heute in alten Thüringer Weinbergslagen finden lässt, ist geprägt von einem feinfruchtigen Bukett, Mineralik und harmonischer Säure.

Vielfältige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvée erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren.