7 Monate im Eichenfass und 17 Monate flaschengereift, besticht der Wein mit seinem vollen Charakter. Die Holznoten zeigen sich deutlich in der Nase, zusammen mit Frucht- und Zitrusaromen. Ein lebendiger, frischer Wein mit einem langen, angenehmen Abgang. Ein Wein, der mit der Zeit weiter reift.

Intensiver und komplexer Duft mit Noten von reifen Früchten, Brombeere und Johannisbeere, die sich in einem Gewürz-Bouquet von Tabak und Leder entfalten, typisch für die Rebsorte. Der Wein hat eine sehr schöne Komplexität und weiche, samtige Tannine.

Dieser 100%ige Montepulciano d´Abruzzo ist fruchtig, frisch mit Anzeichen von Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Seine Würzigkeit und Weichheit verbinden sich zu einer intensiven und lebhaften geschmacklichen Wahrnehmung. Zusammen bietet er ein geschmeidiges und saftiges Trinkerlebnis.

Die Trauben werden separat geerntet und durchlaufen im Anschluss einen Trocknungsprozess bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. So entsteht ein konzentrierter, gleichermaßen weicher Wein mit ausgewogener Frische und fruchtiger Präsenz. Am Gaumen zeigt er einen eleganten Körper, volle Aromen und ein langes Finish.

Der ‘Niccolaio‘ ist ein sehr gradliniger Wein mit wunderschönen Aromen von schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche, ergänzt von Lakritze, Vanille und Kaffee. Mit seinen zurückhaltenden Holznoten entfaltet er eine unglaubliche Eleganz und Harmonie am Gaumen. Ein charaktervoller Wein mit einem angenehm langen Finish.

Er reift 10 Monate lang in Barriques zweiter Nutzung, gefolgt von einer etwa einjährigen Ruhephase auf der Flasche. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: von einem intensiven, brillanten Rubinrot präsentiert er sich im Glas. Die Nase ist reich an roten Früchten, zeigt zarte Anklänge von Tinte und Tabak und schließt mit einem Hauch von Mittelmeeraromen.

Finessenreich, duftig und frisch – so lässt sich die Rosé-Version ‘Le Sabbie dell’Etna‘ wahrnehmen. Vinifiziert aus einer der traditionsreichsten Reben des Vulkans, präsentiert sich dieser einzigartige Rosato mit einer zarten Farbe und einem Bouquet von Himbeere und Granatapfel. Am Gaumen findet er eine ausgezeichnete Balance zwischen Frische und Mineralität.

Eine faszinierende Komposition, welche die frischen und balsamischen Noten der Inzolia mit der vielschichtigen Aromenpalette der Viognier-Traube abrundet: mit Noten von Jasmin, Aprikose, Pfirsich und Geißblatt. Am Gaumen überzeugt diese Cuvée mit ihrer Mineralität und einem ausgewogenen, harmonischen Geschmack.

Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen, wird dieser Wein gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi ‘Etichetta Nera’ darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotenzial aufweist.Anlässlich des 100-jährigen Bestehens des wohl bekanntesten Gavi-Weingutes der Welt hat Weingutsherrin Chiara Soldati eine ganz besondere Flasche für einen wahrlichen Ausnahmewein kreiert: In einem brillanten, glänzenden Gold präsentiert sich die Jubiläumsausgabe des ‘Etichetta Nera‘, dem bislang auch ohne goldene Hülle weltweit ein einzigartiger Ruf vorauseilt.

Er präsentiert sich strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Sein feines, zartes Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Aprikosen sowie florale Duftnoten, die an Lindenblüten erinnern. Den Gaumen verwöhnt er mit einem vollmundigen, intensiven Geschmack, der Anklänge an Mango offenbart.

Dieser strohgelbe Chardonnay mit zart grünen Reflexen ist trocken und leicht. Er präsentiert sich mit einem intensiven Apfel- und Birnenduft, ist gut ausgewogen mit ausgeprägter Mineralität, wunderbar elegant, rund und zart.

Ein komplexer im Barrique ausgebauter Einzellagen-Merlot aus der Region Colli Euganei: Seine brillante Farbe erinnert an die eines kräftigen Burgunders, sein dichter Aromaschmelz zeigt köstliche Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Er ist wunderbar weich, abgerundet und saftig.