Königschaffhausers grauer Burgunder zeigt sich frisch, mit deutlicher Frucht wie Nektarine und Apfel, gepaart mit nussigen Aromen. Er bringt schönes Volumen, Länge und Kraft zum Gaumen. Am Kaiserstuhl entstehen neben den köstlichen Spätburgundern auch rassige, feinfruchtige Weißweine, wie die schwäbischen Winzer mit diesem wunderbaren Wein beweisen.

Diffonty Cuvée du Vatican Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape AOP - ein Charaktervoller, zeitloser Wein von großer Faszination. Aromen von eingelegten Früchten, Kirschlikör, Pfeffer und Tabak, elegant, körperreich, würzig. Eine Offenbarung geheimnisvoller Tiefe. Unnachahmlicher Rhône-Stil.

Robert Goldenits Heideboden Zweigelt

Weißwein-Cuvée aus dem Süden Portugals, erzeugt aus dem Lesegut der Einzellage Porto Franco; zeigt sich im Glas mit einem hellen Goldgelb. Angenehmes Bukett mit fruchtigen und mineralischen Noten; auch am Gaumen fruchtig, angenehm frisch und vollmundig, weich. Gut gekühlt ein den Appetit anregender Aperitif. Sehr gut auch als Begleiter zu Gerichten mit Meeresfrüchten, gedünstetem Fisch, weißem Fleisch, mediterranen Salaten, Frischkäse, Ziegenkäse und Petiscos (portugiesische Tapas).

Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank gereifte Chianti Classico zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Seine opulente Nase wird durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt).

Kräftiges Rubinrot mit Zwetschgenton im Glas. Direkt ansprechendes Bukett mit fruchtigen Duftnoten und Paprika. Am Gaumen beeindruckend und lang anhaltend im Geschmack. Wild, Braten und gereifter Käse sind der perfekte Mitspieler zu diesem warmherzigen Rotwein, der auch solo im Glas zu großer Form aufläuft.

Tiefes Purpurrot mit leuchtenden, kirschroten Reflexen. Attraktives und intensiv fruchtiges Aroma nach reifen, schwarzen Kirschen und Waldbeeren, vor feinen, mineralischen Tönen, Pfefferminz und Karamellnoten. Kräftig, sehr guter Körper, rund und frisch mit seidiger Struktur und filigranem, lang anhaltendem Abgang. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Gebratenem und Gegrilltem aus rotem Fleisch im Allgemeinen und zu Lamm und Wild im Besonderen.

Im Glas zeigt er ein tiefes Purpurrot mit leuchtenden, kirschroten Reflexen. 100 % von Hand gelesene vollreife Trauben (das so genannte „Lesegut”) aus dem Süden Spaniens. Attraktives und intensiv fruchtiges Aroma nach reifen, schwarzen Kirschen und Waldbeeren, feine, mineralische Töne, Pfefferminz und Karamellnoten. Körperreich, trotzdem rund und frisch mit seidiger Struktur und filigranem, lang anhaltenden Abgang. Sehr gut zu Gebratenem und Gegrilltem aus rotem Fleisch.

Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Goldgelb. Sein vielschichtiges Bukett enthält dezente Noten von frischem Gras und reifen Birnen. Der gut strukturierte Weißburgunder gefällt durch seine anregende Frucht und seinen Trinkfluss, seine begeisternde Saftigkeit macht Lust auf ein zweites Glas. Servieren Sie diesen anregenden Weißwein zu leichten Gerichten wie Geflügel, Fisch und Pasta mit hellen Saucen und Salaten.

Leuchtendes Granatrot, intensives Bukett mit an Waldbeeren, Pflaume und Kräuter erinnernden Noten, die reizvoll von mineralisch-erdigen Aromen ergänzt werden. Die rebsortentypische Würze und Fülle der Südtiroler Lagrein-Traube erhält durch den Ausbau in französischen Barriques bei aller Mächtigkeit eine wunderbar seidige Stilistik, die diesen kräftigen Rotwein zu einem echten Genießerwein macht.

sehr heller, fein nach Blüten und grünen Früchten (Apfel) duftend, mitzartgliedriger, animierender Frucht und harmonischer Säure

Spannende Rotwein-Cuvée aus dem in Katalonien gelegenen Anbaugebiet Montsant, erzeugt aus dem per Hand geernteten Lesegut der 1993 gepflanzten und nachhaltig bewirtschafteten Einzellage Llenca Plana in La Serra d‘ Almos, einem der höchsten Punkte der Region. Reichhaltiges und facettenreiches Bukett, das durch Aromen von roten und schwarzen Früchten bestimmt wird. Saftig und zupackend am Gaumen, gut integrierte geschmeidige Tannine vom behutsamen Ausbau in gebrauchten Barriquefässern. Angenehm lang im Abgang. Unsere Empfehlung: Servieren Sie ihn zu Gerichten mit Rind- und Lammfleisch.