Goldgelb, nussige Aromen mit belebenden Zitrusnoten, vollmundig und schmelzig, die Komplexität wird von einer feinen Struktur getragen, langer und eleganter Abgang

Kühle Nase mit grünem Apfel, Kräutern und etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig, sehr feiner und filigraner Körper. Belebend und frisch, herb und trocken wirkend am Gaumen, kräuteriger Abgang mit etwas salziger Mineralität und grünem Apfel.

Verschlossene Nase mit Steinobtsfruchtnoten. Im Mund geradlinig klar, zeigt sofort Stil und Herkunft, die Aromatik, ein Duo aus Frucht und Mineralität, braucht Zeit, sich zu entfalten und ihre ganze Tiefe und Komplexität zu präsentieren, zuzückhaltende Kraft, Rückgrat, mit Druck am Gaumen, lebendig frisch, guter Abgang und viel Länge.

Eine feine Röstnote deutet auf den Faßausbau hin, ist jedoch so mild, dass die rebsortentypischen Aromen nicht verdrängt werden. Ein eindrucksvoller, körperreicher Wein, der von einem langen Nachhall

Grimalt ist Einer der Kultwinzer Mallorcas, der Anfang der 90er Jahre mit Seinen Freunden Pere Obrador und Miguel Angel Cerda mit Anima Negra - ein Rotwein auf Callet-Basis - für Furore sorgte.

Dieser schönen Riesling stammt von den besten Parzellen und wurde sorgfältig von über 70 Jahre alten Rebstöcken gelesen, die auf den einzigartigen blauen Schieferböden gedeihen. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Mit seiner lebendigen Säure, dem mineralischen Charakter und den fein nuancierten Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Kräutern ist er ein wahrer Genuss. Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch.

Südfranzösischer Chardonnay mit viel Sinnlichkeit und Harmonie. Exotische Fülle von intensiverMango, Honigmelone und feinster Akazie mit langem Finale.

Vielschichtiger, intensiver Duft mit typischen Noten von Zitrusblüten und frischen Früchten.

Betörender Duft von frischen Früchten und Blüten.

Helles Orange mit zarter Perlage. In der Nase Holz und Vanille, Kokos, reife rote Früchte. Am Gaumen feingliedrig mit gut integrierter Perlage.

Dieser Rosé wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen. Die klassische weiche Pressung mit der vertikalen Mormonier-Presse und die richtige Mazerationszeit auf den Schalen geben diesem Wein Rückgrat und Komplexität.

Hergestellt aus Trauben, die nur in den besten Jahren und von den besten Weinbergen geerntet werden. Bestehend aus Chardonnay, der Eleganz und Finesse vermittelt, und Pinot Noir für Textur und Vinosität.