Dort wo der Schnee durch intensive Sonneneinstrahlung und aus- geprägte Thermik besonders schnell dahinschwindet, wächst ein Grosses Gewächs mit klarer, konzentrierter Frucht, feiner Würze und kräutriger Mineralik. Am Gaumen dicht und elegant, pikant mit saftigen Gelbfruchtnoten. Nachhaltiger, geradliniger Abgang.

Geschmack: fruchtsüß Füllvolumen: 0,75 L Alkoholgehalt: 7,5 % Der leicht erwärmbare Porphyr-Verwitterungsboden, das Urgestein des Felsenbergs bringt mit seinen extrem alten Rebanlagen besonders feinnervige Rieslinge hervor, die bei aller Feinheit und Dichte eine Wahnsinns-Mineralität besitzen und mit einer puristisch, salzigen Komponente die Sinne betören.

50 Jahre alte Reben auf einem Plateau im Stromberg, Porphyrböden, vulkanisch. Niedrige Erträge von kleinbeerigem, dickschaligem Müller-Thurgau, fast wie Riesling – eine Seltenheit. Der Wein weist hohe Extraktwerte auf, die ihm eine schmelzige Fülle und Cremigkeit verleihen. Es handelt sich um eine außergewöhnliche Version eines Müller-Thurgau, die sehr schlank und pur ist. Feine apfelige Noten, reife Zitrone und weißer Pfirsich sind präsent. In der Nase dominieren erdige und steinige Nuancen. Der Wein zeigt im Mund einen wunderbaren Zug mit viel weißer Frucht, begleitet von leicht grünlich-kräuterigen Reflexen. Im Gegensatz zum Riesling liegt der Schwerpunkt hier nicht so sehr auf Zitrusfrüchten, sondern eher auf grüner Birne und rotem Apfel. Der Wein ist äußerst lecker, charmant, reif und dennoch leicht grünlich, wie es typisch für dieses Weingut ist.