Halbtrockener weißer Port; eine Cuvée aus 7-15 Jahre im Fass gereiften Weinen. Ein großartiger Aperitif, goldene Farbe, reichhaltiges Bukett trockener Früchte (Orangenschale, getrocknete Feigen, Nüsse, geröstete Mandeln) und dezenter Blumennoten. Am Gaumen fein und ausgewogen, lebendige Säurestruktur.

Halbtrockener weißer Port, durchschnittlich 3 Jahre im Fass gereift, zeigt im Glas einen schönen Goldton. In der Nase aromatisch, Noten von Nüssen und Mandeln. Der Abgang ist frisch und konzentriert. Leicht gekühlt ein belebender Aperitif - und als erfrischender Longdrink „Portonic” (= Port + Tonic + Limette + Crushed Ice) eine Alternative zum Gin & Tonic.

Zeigt im Glas das für den Tawny typische helle Ziegelrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte; filigran im Geschmack. Erzeugt aus gereiften älteren Weinen (sorgen für Struktur) und jüngeren Weinen (bringen Frische und Komplexität). Perfekt zu Desserts mit Nüssen, Karamell, Vanille, zum Kaffee, gereiftem Käse. Leicht gekühlt ein wunderbarer Aperitif, den Kenner zu einer gebratenen Foie Gras genießen.

Vollmundiger, fruchtbetonter junger Portwein, der 3-4 Jahre in großen Fässern reifte. Leuchtendes Rot; ansprechende aromatische Nase mit Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Kirschen) und Nuancen von dunkler Schokolade und Kakao; weich und samtig am Gaumen. Ausgezeichnet zu Desserts mit dunkler Schokolade.

Süß, fruchtig, ca. 3 Jahre alt. Dunkelrote Farbe, erfrischender Duft nach dunklen Früchten, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt. Ein jugendlicher Port mit gutem Extrakt und feiner Balance. Servieren Sie ihn am besten nach dem Essen, entweder solo oder mit weichen Käsen.

Die älteste für diesen großartigen Sherry verwandte Amontillado-Solera stammt von 1874. Die Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys begeistert mit seiner Mahagonifarbe. Facettenreiches Bukett mit Mandeln- und Würzaromen, am Gaumen ausbalanciert und präsent; körperreich, vollmundiger Geschmack; perfekt zu Gerichten mit gepökeltem Fleisch, (Wild-) Geflügel und Edelfischen.

Trockener, vollmundiger Sherry, eine Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys. Zeigt sich im Glas mahagonifarben und besitzt auch nach fast 15 Jahren Reife in amerikanischer Eiche ein frisches und elegantes Bukett. Nachhaltig im Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang. Leicht gekühlt ein interessanter Solist, ideal auch zu einem Schweinebraten, deftigen Eintöpfen, Wildgeflügel und würzigen Hartkäsen.

Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys. Präsentiert sich im Glas mit einem brillanten Gold. Aromatisches Bukett mit Gewürzaromen und leichter Mineralik. Im Mund vollmundig und lebendig, eleganter, lang anhaltender Abgang. Ein klassischer Aperitif, sehr gut zur asiatischen Küche, Sushi und zu anspruchsvollen Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Helles Strohgelb; trocken und leichtfüßig im Geschmack. Ein klassischer, den Appetit anregender Aperitif, der leicht gekühlt getrunken ausgezeichnet zu Tapas, Fisch und Meeresfrüchten schmeckt. Sehr gut zu gefüllten leckeren Oliven.

Gehaltvoller Sherry, der mit einer angenehmen Süße ausgestattet ist. Deutlich sind die ausgeprägten Aromen der edlen Pedro-Ximénez-Traube in Form von Rosinen-ähnlichen Nuancen zu schmecken. Er ist ein perfekter Begleiter raffinierter Desserts und von trockenem Gebäck und Kuchen. Echte Sherry-Liebhaber genießen ihn selbstverständlich pur.

Mahagoni-farbener Sherry. Perfekt über viele Jahre gereift; angenehmes, kräftiges, nussiges Aroma; trocken, vollmundig. Empfiehlt sich leicht gekühlt als Aperitif sowie als Begleiter zu raffinierten Fleischgerichten mit pikanter Würze.

Trockener Sherry von hellstrohgelber Farbe. Delikat im Geschmack; Mandelaromen im intensiven Bukett. Empfohlen als anregender Aperitif oder als Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Kanapees oder der mediterranen Sommerküche. Unbedingt gekühlt servieren, damit er seine Aromen richtig entfalten kann.