Gehaltvoller Pinot Grigio mit der sortentypischen strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen. Reichhaltiges, vielschichtiges Bukett , vordergründig floralen Noten, gefolgt von Aromen von Äpfeln und reifen Pfirsichen. Im Mund geschmeidig, gut strukturierter Körper, filigranes Säurespiel, das für viel Frische sorgt. Gerichte mit hellem Fleisch oder Tunfisch finden in dem mehrfach ausgezeichneten Pinot Grigio einen adäquaten Begleiter.

Extratrockener Prosecco mit feiner Moussierung. Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Aromatische Nase mit Duft nach frischem Obst, deutliche Apfelnoten. Am Gaumen fruchtige Noten, weich im Geschmack: Ein wunderbarer Begleiter von Vorspeisen und Fingerfood, begeistert auch als Aperitif.

Cuvée aus roten Traubensorten, die einzeln vinifiziert wurden. Im Glas begeistert sie durch ein intensives, kristallklares Rosa. In der Nase dominieren Beerennoten roter Früchte, überwiegend Aromen von Himbeeren. Am Gaumen angenehm trocken und ausgewogen. Anregende Säure, harmonisch und weich im Geschmack.

Aromatischer Prosecco von blassem Strohgelb. Präsentiert sich im Glas mit feiner Perlage. Intensives Bukett mit floralen Noten. Am Gaumen cremig, elegant und angenehm trocken, im Abgang würzig und lange präsent. Ein Klassiker als Aperitif.

Im Glas zeigt er ein Strohgelb mit grünen und goldenen Reflexen, feine, lang anhaltende Perlage. Leicht kräuteriges Bukett, vielschichtige Nase mit dem Duft tropischer Früchte, Hefenoten und geröstete Nüsse. Weich und ausladend am Gaumen, wo Zitrusnoten dominieren. Ein ausgezeichneter Essensbegleiter, der vorzüglich zu delikaten Fischgerichten und Krustentieren schmeckt, aber auch als Aperitif zu begeistern weiß. Fazit: Franciacorta, die entdeckenswürdige Antwort Italiens auf Champagner!

Ein angenehm schlanker und leichter Rotwein, ein Kleinod in der Vielfalt der Südtiroler Weinwelt. Zeigt im Glas ein dunkles Rubinrot. Filigrane Nase, in der Beerenaromen dominieren. Vollmundig und weich. Guter Körper, am Gaumen angenehm trocken und zupackend. Empfiehlt sich zu leichten Gerichten mit Geflügel oder einer Brotzeit, darf gerne leicht gekühlt serviert werden.

Der rebsortenreine Chardonnay zeigt im Glas ein helles Goldgelb. Im reichhaltigen Bukett dominieren rebsortentypische Aromen von frischem Steinobst neben rauchigen Noten. Ausgeprägter, markanter Körper mit feiner Säurestruktur, harmonisch und kraftvoll im Mund. Ein wunderbarer Aperitif, der gut gekühlt serviert werden sollte. Genießen Sie ihn auch zu leichten Vorspeisen, dezent gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch und der asiatischen Küche, mit der er wunderbar harmoniert.

Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Angenehmes Bukett, in dem der Duft frisch geernteter Äpfel (Delicious) dominiert. Voller, ausgewogener Körper, gehaltvoll, langer harmonischer Abgang. Perfekt zu Vorspeisen, dezent angemachten Salaten und leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.

Intensive rubinrote Farbe im Glas. In der Nase präsentiert der nach dem klassischen Ripasso-Verfahren erzeugte Rotwein ein facettenreiches Bukett mit roten Früchten aus reifen Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten. Am gut strukturierten Gaumen dominieren ebenfalls rote Früchte, begleitet von einer erfrischenden Säure. Weiche und runde Tannine von der langen Reife im großen Holzfuder. Ein idealer Begleiter zu Gerichten mit frischen Steinpilzen, zu einem Risotto mit Fleisch oder auch generell zu Gerichten mit rotem Fleisch.

Präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot. Angenehmes Bukett, in dem Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren sowie Sauerkirschen und schwarzen Pfeffer dominieren. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen mit weichen Tanninen und lebhafter Säure, daran schließt sich ein präsenter, mittellang anhaltender Abgang an. Servieren Sie ihn idealerweise zu Vorspeisen und Hauptgerichten mit weißem Grillfleisch sowie als Begleiter zu Gerichten mit Frischkäse.

Leuchtend Strohgelb mit angenehmen grünen Reflexen im Glas. Ausdrucksstarke, raffinierte Nase, sehr aromatisch, dominiert von angenehmen Zitrusnoten. Im Mund präsentiert er eine harmonische Süße, ergänzt durch große Frische und feinem Säurespiel. Ein angenehm leichter Aperitif zu jedem Anlass, sehr gut auch zu trockenem Kuchen/Gebäck und Obstdesserts.

Der rebsortenreine Rosé aus der Pinot-Grigio-Traube präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden rosa Farbton mit dezentem Kupferton, hervorgerufen durch die kurze Maischegärung. Angenehme Nase mit Aromen von Walderdbeeren, Williams-Birne und floralen Noten von getrockneten Blumen. Am Gaumen herzhaft und trocken; gut gekühlt ein sehr schöner Aperitif. Er passt auch sehr gut zu einem Lachs-Sashimi (in dünnen Scheiben geschnittener roher Fisch), serviert auf einem Salatbett mit einer cremigen Avocadosauce.