Kühle Nase mit Kräutern, einer Spontihefenote, etwas Gebäck, hellen Blüten und etwas Apfel. Klar und feinsaftig, animierende Apfelnote mit einer Spur Ananas, Aprikose und Gebäck, lebendig frisch mit deutlichem Zug und viel Spannung, sehr geschliffene klare Art, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr präzise und geradlinig, aufkommende Salzigkeit am Gaumen, als würde man einen riesigen Salzstein im Mund haben, sehr kompakt, dabei bleibt der Druck völlig entspannt, ein Hauch perfekt integrierter Extraktsüße, leichte Adstringenz, tief und komplex, sehr erhabenes Finale mit sehr viel Ausdruck, Gesteinsmineralität mit hoher Salzigkeit und reifer Frucht. (P. Dautel 24. August 2020 Wiesbaden)

Hermannsberg Riesling GG trocken Altenbamberg Rothenberg

Kühle, zurückhaltende Nase nach Schieferstein, Kräutern, trocknem Hefegebäck und etwas gelber Steinobstfrucht. Klar und feinsaftig, belebend frisch mit etwas Zug, sehr animierende und vibrierende Aromen von Pfirsich, gelber Pflaume, Kräutern, wieder Schieferstein und etwas salziger Mineralität, fester Körper mit Rückgrat und aufrechter Haltung, extraktreich, präzise und spannungsgeladen, zum Abgang kommt etwas Extraktsüße hinzu und die steinige Mineralität wird immer druckvoller und komprimierter, wobei die Frucht nicht verschwindet sondern auf dem Stein mitwandert, die Spannung bleibt, langes Finale mit Kräutern und Extraktsüße, einer intensiven steinigen Note, die nochmal den Twist zum salzigen schafft, die gelbe Frucht wird herber, alles tief und nachhaltig. (J. Pronk 09. September 2020)

Lauer Faß 18 Riesling Kupp GG trocken 0,75l