Vollmundiger, eleganter Mencía, erzeugt aus dem Lesegut der besten Parzellen. Tief violette Farbe. In der Nase mineralische Noten (Eisen), schwarze Himbeeren, Rauch und blumige Aromen. Am Gaumen geschmeidig und konzentriert, langer Nachhall. Begeistert als Solist aber auch als Begleiter zu gebratenem Fleisch, Empanadas, Oktopus sowie geräucherter Wurst und geräuchertem Käse.

Dunkles Kirschrot. Am Gaumen leicht und verspielt, ein eher weicher Mencía-Wein, rote Beerenfrucht. Feines Bukett, in dem auch rote Beeren wie Johannis-, Preisel- und Brombeeren dominieren. Würziger Gesamteindruck, kräuterig, leicht, aber intensiv und überzeugend im Ausdruck. Exzellenter Begleiter zu allen Arten von rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Roter Thunfisch-Tataki mit Ponzu-Sauce und geröstetem Knoblauch.

Kirschrot mit einem Hauch von Violett im Glas. Intensives Bukett, fruchtige und blumige Aromen von Brombeeren und Orangenblüten, reife schwarze Oliven, roter Pfeffer, Mentol, Lorbeer, Kakao. Am Gaumen weiche Tannine, von cremiger Textur, mittellanger Nachhall. Perfekt zu einem Ripeye-Steak und reifen Käsesorten.

Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Direkt ansprechendes Bukett, aromatisch und fruchtig mit Aromen von Unterholzfarn und Erdbeerpflanzen, dazu gesellen sich dezente balsamische und würzigen Noten. Geschmeidig am Gaumen, fein strukturiert, frisch anmutendes Säurespiel. Ein Rotwein mit kühler Eleganz und ausgezeichnetem Trinkfluss, vollmundig, saftig. Gegrilltes oder gebratenes Fleisch passen ebenso gut zu ihm wie Schafskäse.

Zitronengelb mit grünen Schattierungen. Angenehmes Bukett mit Noten von weißen Früchten, grünem Apfel, Birne und Pfirsich. Am Gaumen strukturiert, ausgewogenes Säuregerüst mit Frische und mineralischen Note. Mittlerer Körper, im Nachhall mit der für Godello typischen Bitternote versehen. Ausgezeichnet zu gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten und Weichkäsen.