Rebsorte : Pinot Noir Boden : Kalk und Ton Lage : Die Trauben stammen ausschließlich von Weinbergen der Côte de Nuits, von Domaine Chanson Parzellen, und auch von Weinbergen im südlichen Teil der Côte de Beaune. Verkostung : Eine schöne rubinrote Farbe. Intensive und sehr frische Aromen von reifen schwarzen Kirchen gepaart mit Lakritz. Komplex, gut ausgebaut und groBzügig. Dichte und seidige Textur mit gut integrierten Tanninen. Langer und erfrischender Abgang. Servierempfehlung : Ein großer Burgunderwein für jeden Tag, ideal zu geschmortem oder gebratenem Fleisch, zu Nudelgerichten und Käse

Rebsorte : Chardonnay Boden : Kalk Lage : Im Norden des Burgunds. Der Premier Cru Montmain liegt im Süden der Gemeinde Chablis. Für diesen Premier Cru, einen der berühmtesten des Chablis, wurden zwei besonders gut orientierte Parzellen ausgewählt. Verkostung : Schöne goldene Farbe. Sehr frische Aromas von Zitronen gepaart mit Iodine und grünem Apfel. Gut ausgebaut und tief. Energisch mit feinen Säure-Noten. Langer Abgang mit einem Hauch von Mineralität. Servierempfehlung : Terrinen, Fisch, Geflügel, Kalbfleisch in Sahnesauce sowie einige Ziegenkäsesorten

Eine blassgoldene Farbe. Feine Aromen von Zitrusfrüchten. Langer und erfrischender Abgang mit leichten mineralischen Noten.

Blassgoldene Farbe. Zarte und erfrischende Düfte nach weißen Blumen. Lebendig, lebhaft und präzise. Gut integrierte Säure. Erfrischender Nachgeschmack.