Mittleres Granatrot im Glas. Ausdrucksstarke, aromatische Nase mit roten Kirschen, Himbeeren, dazu Noten von frischem Lakritz und Fenchel, schwarzem Pfeffer, Nelke und Geräuchertem. Mittlerer Körper mit reifen weichen Tanninen, ausgewogene Säurestruktur. Langer, präsenter Abgang. Ein eleganter und finessenreicher Wein, ein großartiger Solist, der im Glas ständig neue Eindrücke preisgibt. Erzeugt aus selektiertem Lesegut von über 25 Jahre alten Rebstöcken, vergoren im 456-l-Burgunderfass.

Zeigt im Glas ein mittleres Rubinrot. Subtile florale Aromen mit wilden roten und schwarzen Beeren und Noten von Rauch in der Nase. Der Eindruck im Mund wird durch Frische, dezente Tannine und rote Beerenaromen sowie einem Hauch von Gewürznelke und schwarzem Pfeffer bestimmt. Lange präsent im Abgang. Erzeugt von den Trauben von mehr als 25 Jahre alten Rebstöcken, offen vergoren in 5.000-l-Zementtanks und danach im Zementtank und Weinei vor der Barriquereife gelagert. Offeriert im Glas ständig wechselnde Eindrücke. Genießen Sie ihn solo über einen längeren Zeitraum oder zu Gebratenem/gegrilltem roten Fleisch.