2016 bot in Ningxia beste Voraussetzungen für diesen außergewöhnlichen CS, für den die Trauben nur aus den besten Lagen selektiert wurden. In der Nase blumig, entwickeln sich dunkle Beerennoten mit leichten Tabak- und Vanilleanklängen. Laut Lenz M. Moser sein bester Roter bisher intensiv und komplex, dennoch zugänglich und jetzt schon junger, purer Trinkgenuss.

Junge neue Aromen dominieren, nussig-zarte Zitrone/Limette mit einem Füllhorn an Fruchtaromen - in Harmonie mit der Balance von Eleganz, echter Frische und Komplexität. Faszinierendes Mundgefühl vom Anfang bis zum langen Abgang - verlangt geradezu nach dem nächsten Schluck - was uns besonders gefällt, ist die gleichmäßig verteilte starke Wirkung am Gaumen. Furmint zeigt sich wunderschön mit seinen zarten Aromen, das ist neu in der Weinwelt - super sauber und langer frischer, spritziger Abgang. Ich liebe den trockenen Furmint auch wegen seiner charakteristischen Eigenschaften: die hohe Konzentration von Geschmack und Aromen - das ist fast Riesling-ähnlich, aber ganz anders. Bemerkenswert auch die Mineralität - besonders die MAD-Appellation mit ihrem Terroir aus allen Arten von Vulkangestein und Tonmineralien des Süd-Zemplén-Gebirges, vor allem Zeolith, zeigt sich mit einer Rassigkeit und etwas Salzigkeit, die den nächsten Schluck angenehm aufwertet.