Eindringliche Nase mit viel reifem Apfel, Kräuter und Heu. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig und erfrischend, ziemlich kompakt mit reifer Kernobstfrucht, etwas süßlicher Aprikose, Vanillepudding und Kräuter-Salzigkeit mit deutlichem Druck, gute Balance, tief und komplex, hohe mineralische Salzigkeit im Finale mit deutlichem Druck und Apfelschale.

Fruchtiger Duft nach reifen Kirschen, rote Johannisbeere. Leicht würzig. Am Gaumen weich mit mittleren Tanninen und Länge.

Intensive, betörende Nase nach Guavensorbet, Mandelcreme, hellen Blüten und Sandelholz, aufregend. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, fester Körper, sehr präzise und zielstrebig, nicht mehr so aufwühlend, wie in der Nase - eher komplex und vielschichtig, Mandelcreme, Blüten, würziger Apfel und wieder Guave, warme Kräuterigkeit mit Sandelholz, leicht zunehmende Salzigkeit und aufkommende karamellige Noten, wie von angebackenem Obstkuchen, druckvoll und selbstbewusst, langes Finale in dem die Komplexität sich noch weiter entfaltet, sehr vielversprechend. (J. Pronk 24. August 2020)

Kühle Nase mit leichter Würze, feine Blüte, Apfel und etwas Zitrusschale im Hintergrund. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; Kräuterwürze mit viel Kernobstfrucht und aufkommender Mineralität am Gaumen; gut integrierte Extraktsüße; komplex; im Finale wieder etwas Kräuterwürze und Kernobstfrucht.

Reifer und animierender Apfel mit etwas Gebäck und Biskuit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz, lebendig und erfrischend, frische Apfelstücke mit Schale, Kräuter und Vanillecreme, etwas Gebäck, leicht adstringierend, gute Balance, tief, wieder viel Apfelschalen, Vanillepudding und etwas Kräuter.

Kühle Nase mit Kernobst, besonders Birne und einer leichten Rauchnote. Klar und saftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, belebend frisch mit salzig-mineralischer und nass-steiniger Note, Kräutern, Kernobst und Thymianblüten, lebendig frisch, komplex mit viel Substanz, leicht adstringierend und lang.